Também podem ser considerados "fontes da juventude", pois evitam os radicais livres (substâncias responsáveis pelo envelhecimento) e, consequentemente, ajudam na regeneração das células, evitando rugas, envelhecimento precoce, melhorando a pele e as manchas.
BETACAROTENO - presente nas cenouras, abóbora, mamão, manga, batata-doce, beterraba... atua na formação das células da pele, protegendo-as dos raios solares nocivos.
ASTAXANTINA - presente no salmão... também protege a pele dos radicais livres, sendo um antioxidante.
LICOPENO - presente no tomate, melancia e morango - atua beneficamente na pele e na próstata.
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