2 xíc. de farinha de trigo
1 xíc. de farinha de trigo integral
1 xíc. da mistura de: shrot de centeio, aveia, linhaça, semente de girassol sem casca, semente de gergelim,(deixar de molho no café preparado)
1 col. sopa de cacau em pó
1/3 xíc. de azeite, óleo, banha, manteiga ou margarina
1 col. sopa rasa de sal
1 col. sopa de fermento biológico instantâneo.
Deixe a xíc. de mistura de molho no café preparado durante a noite. Pela manhã misture todos os outros ingredientes e sove bem a massa. Deixe dobrar de tamanho e asse em forno quente até dourar.
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