150g de castanhas de caju picadas em pedaços grandes
150g de uvas passas escuras
1 maçã fuji picadinha
maionese (o suficiente para dar boa liga)
Misture todos os ingredientes, exceto as castanhas. Deixe descansar na geladeira, por 4 horas. Na hora de servir envolva as castanhas de caju (ou amendoins).
Costumo não acrescentar sal, acho suficiente a quantidade da maionese (observar se não há leite na composição da maionese pronta).
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