Yakissoba

150 g carne em tiras
1 cebola em pétalas
1 pimentão vermelho em tiras
1 cenoura em tiras
1 xíc de champignons
300 g de repolho ou acelga fatiado
3 fatias de gengibre
1 xíc sakê
4 col de sopa de óleo
1/2 xíc de shoyo
1 xíc de água
brotos de feijão
brócolis cozido
macarrão talharim 250g (próprio para yakissoba)

Refogar na ordem da lista. Cozinhar o macarrão separadamente, al dente. Na hora de servir juntar tudo.